Сесиль Рог

30 ноября и 14 декабря в 19:30

Ужины-мастерклассы с

Совместно с известной Московской француженкой Сесиль Рог запускаем серию ужинов-мастерклассов посвящённых сервировке стола и французскому этикету. 

В первом выпуске 30.11 поговорим о 

Французских «Arts de la table» - искусствах стола или умение красиво сервировать стол, вести правильные разговоры и наслаждаться трапезой с умом. 

14.12, в предверии нового года, научимся сервировать и украшать праздничный стол по-французски, поговорим о сценографии вечерней трапезы от аперитива до дижестива, рассадке гостей и правилах дресс-кода.  

Что входит в билет: 

- Теория и культура сервировки 

- Практический мастеркласс

- Ужин из четырёх блюд 

- Игристое вино и безалкогольные напитки 

- Краткая памятка, которую можно забрать с собой 

О нас

Пара слов об эксперте: 

Сесиль Рог известная московская француженка, более 27 лет живет в Москве. Автор уникальных путешествий по Франции и России, основатель Школы «Искусство жить по-французски», эксперт по отелям, представитель французской отельной сети «Hotels&Preference», блогер.

         Мишель - маленький уголок Франции на улице Красная Пресня, где можно неспешно позавтракать, встретиться с деловыми партнёрами за обедом, поужинать в романтической атмосфере, а для особых событий - отдельный банкетный зал. Вот уже более одиннадцати лет наши гости пробуют как традиционные французские блюда (фуа-гра, луковый суп, говядина à la bourguignon), так и классику Средиземноморья.
 
        Наша команда поможет подобрать лучшее гастрономическое сочетание, а также посоветовать гостю вино под настроение. Каждый сезон шеф-повар Сергей Зайцев разрабатывает специальное меню, в котором собраны лучшие рецепты из разных уголков Франции.
 
        С 9:00 до 12:00 по будням и с 12:00 до 14:00 по выходным в кафе мы подаем завтраки. Вас ждут горячие круассаны с домашним конфитюром, Крок Мадам, Креп комплет, ну и куда же без любимых каш и сырников со сгущёнкой. 
 
        Мы стремимся к сезонности и локальности, постоянно меняемся и ищем нового вдохновения. Ждем вас в гости на чашечку кофе или ужин при свечах. Всегда ваш, Мишель